Over met dat jankfestijn: met deze 7 lifehacks snipper je een ui zonder te huilen

We kunnen wel stellen dat ui een lekkere basis vormt van veel zelfgemaakte gerechten, soepen en sauzen. Ode aan de ui, iemand? Maar, hoe komt het dat we altijd moeten snikken na het snijden van deze groente? Dat zit zo: in ui zit zwavel, deze stof geeft de groente een specifieke geur en smaak. Naast zwavel zit de bol ook vol enzymen. De combinatie van deze stoffen zorgt voor een chemische reactie, wat bij jou zorgt voor waterige ogen. Vaak stopt het tranen al na vijf minuten, maar ja, tegen die tijd is die ui ook al gesnipperd. Even geen zin om er tissues bij te moeten pakken? Probeer deze zeven tips eens. 

Lees ook: Gefeliciteerd hè: dit is de slechtste dag om jarig te zijn (en het is niet 29 februari)

Lifehack 1: In de diepvries Voordat je met de uien aan de slag gaat, leg je ze vijftien minuten in de vriezer. Door de ijskou ontsnapt het gas minder snel. Da's fijn, want daardoor jank jij minder snel. Winnen. 

Lifehack 2: Afzuigkap aan Misschien doe je dit allang en bezorgen wij je een spuit elf-moment, maar zet tijdens het bereiden van een diner even de afzuigkap aan. Het gas dat vrijkomt na het snijden van de bol wordt opgenomen door de afzuigkap. Kappie, bedankt!

Lifehack 3: Romantisch waxinelicht erbij Wie zegt dat koken niet sfeervol is? Brand een waxinelichtje naast de snijplank. De damp die van de ui afkomt, brandt nog op voordat het je ogen bereikt. En je zorgt nog voor wat romantiek ook.

Lifehack 4: Steek je tong uit Even charmant die tong uit je smoel steken. Je tong trekt het gas aan voordat deze boosdoener in je ogen prikt. We garanderen geen frisse adem na het kokkerellen, maar hey, grote kans dat je ogen droog blijven.

Lifehack 5: Een vlijmscherp mes Het is al niet prettig om met een bot mes de groenten klein te snijden, maar als het slechte snijmiddel ook nog eens de oorzaak is van jouw tranende ogen, is het menens. Door het gebruiken van een scherp mes loopt de bol zo min mogelijk 'schade' op, waardoor gasvorming wordt beperkt. Hou jij je kijkers ook weer droog. 

Lifehack 6: Een vóchtig mes Naast de scherpte, is de vochtigheid ook niet onbelangrijk. Het gas komt dan eerst in contact met het vocht op het mes, en niet met die van je ogen. Doei tranen.  

Lees ook: Je kan de boom in: 7 huisdieren die de kerstboom verwoesten

Lifehack 7: Duik- of skibril op Weet je waardoor je ook geen geïrriteerde ogen krijgt? Als je een skibril op zet. Mooi is 't niet, maar handig wel.