Oliebollen over? Zo maak je er in een handomdraai wentelteefjes van

Het begin van het nieuwe jaar gaat vaak gepaard met een zak overgebleven oliebollen. Gooi ze niet weg, want je kunt er heerlijke wentelteefjes van maken.

Zelfs als je geen oliebol meer kan zien, wil je dit proeven.

Dit heb je nodig:

• 1 ei

• 4 oliebollen

• 30 gram ongezouten boter

• 100 milliliter melk

• 1 theelepel kaneel

• 2 eetlepels poedersuiker

• Handje gesneden fruit naar keuze

Zo maak je het:

1. Klop het ei samen met de melk en kaneel los in een kom. Snijd iedere oliebol in vier plakken.

2. Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Haal de plakken een voor een door het ei-melkmengsel en bak ze in vijf minuten goudbruin. Keer de oliebollen halverwege om.

3. Serveer de wentelteefjes en bestrooi ze met poedersuiker en fruit.