Lifestyle
Dit is waarom je nu meteen mellowcakes in je vriezer wil leggen
Gepubliceerd op
22 januari 2025 om 15:00
Bron / Fotografie
beeld Frank Brandwijk
Gepubliceerd op
22 januari 2025 om 15:00
Bron / Fotografie
beeld Frank Brandwijk
Het is niet de eerste keer dat we een goede eettip op TikTok vinden. En het is ook niet de eerste keer dat we een goede eettip op het account van Veggilaine vinden. Want een zogeheten mellowcake in de vriezer leggen? Dat is vanaf nu onze vaste snackhack.
Soms kom je van die tips tegen waarvan je denkt: klinkt vreemd, ga het toch proberen. De bevroren mellowcake is er daar een van.
Bevroren mellowcake Haal een pak mellowcakes in huis en de kans is groot dat het binnen een half uur (oké, tien minuten is realistischer) op is. Sorry not sorry, maar de met chocola omhulde marshmallows met een koekje eronder zijn goddelijk. Zacht, knapperig en mierzoet. Precies hoe we het graag hebben. Maar blijkbaar kun je de mellowcake naar een hoger niveau tillen door ze even in de vriezer te stoppen.
Lees ook: Nooit te oud om te leren: deze 5 fruitsoorten kun je toch wél met schil eten
Wanneer je het een uur of twee in de vriezer legt, wordt de chocola extra knapperig en krijgt de marshmallow een andere structuur. Een beetje als die peperdure ijsbonbons, maar dan beter. Dus je weet wat je te doen staat: uitproberen, die handel. Wij zijn fan.
delen
Redactie
@andcgram
Het komt wellicht niet als een gigantische schok, maar de &C-redactie bestaat voornamelijk uit vrouwen. De een heeft een kind, de ander een plant, maar allemaal hebben ze een koffieverslaving. Oh, en ze dragen heus weleens wat anders dan pastel.
