Huh? Zit de neiging om vegetarisch te worden in je genen?

Wetenschappers van de Northwestern University in de Verenigde Staten kwamen tot deze conclusie. Ze onderzochten meer dan 330 duizend genetische samenstellingen bij 5324 vegetariërs en 329.455 niet-vegetariërs.

Geen hetzelfde Niet alleen de reden om vegetarisch te worden is voor iedereen anders, ook de kans dat je dit dieet behoudt verschilt per persoon. Genen bepalen een groot deel van jouw voedselvoorkeuren. Die kun je dus mooi de schuld geven van jouw koffieverslaving of dat je elke keer een kroket moet eten na een avondje stappen.

Lees ook: In je genen: 6 momenten waarop je net je moeder bent

Verband De genen van vegetariërs zijn met die van niet-vegetariërs vergeleken en daar kwamen 34 verschillen in naar boven. Van deze genen waren er 3 aanzienlijk verbonden met het vegetarische dieet en 31 hebben een link. De drie die het meest verbonden zijn met het vegetarisme zijn belangrijke genen voor de stofwisseling van vet en de werking van het brein. Zie je al een verband? Aanleg Eet jij vlees, maar heb jij wel ooit nagedacht om in de vegetarische boot te stappen? Waarom is je dat dan nog niet gelukt? Volgens dit onderzoek kan het zijn dat jij bij de groep mensen hoort die door te stoppen van het eten van vlees bepaalde vetten mist om te kunnen functioneren. Planten bevatten heel andere voedingsstoffen dan vlees. Mensen met de genen die passen bij een vegetarisch dieet zouden mogelijk deze vetten uit zichzelf produceren waardoor het eten van vlees overbodig is.

Lees ook: Vegetarisch eten is gezond en beter voor het milieu… toch?

Dit is enkel nog een speculatie en het is daarom nog niet zeker of alle mensen in staat zijn om zich aan een langdurig vegetarisch dieet te houden. Dat is onderwerp voor een volgend onderzoek. Eet jij ondertussen nog gewoon lekker die burger op. Of 'ie nou van quinoa of rundvlees is.