Lifestyle
Fokking makkelijk recept: met deze 2 ingrediënten maak je binnen 25 minuten brood
Gepubliceerd op
23 januari 2025 om 16:00
Gepubliceerd op
23 januari 2025 om 16:00
Schrikt de zelf brood bakken-hype jou ook altijd af, omdat je bang bent dat je er ál je tijd en energie aan kwijt zult zijn? Same here. Maar, zo blijkt, dat hoeft dus helemaal niet.
Dit recept heb je zo gemaakt en kun je als basis gebruiken voor allerlei gezellige variaties. Een pizzabrood met zongedroogde tomaatjes en Parmezaan. Of juist een Griekse variant met olijven, oregano en feta. Kijk maar effe.
Bereidingstijd 25 minuten Dit heb je nodig 170 gr zelfrijzend bakmeel 125 gr kwark Lees ook: Dat meen je niet: met deze lifehack pel je knoflook zónder stinkende handen
Zo maak je het 1. Verwarm de oven voor op 200 graden. 2. Doe het zelfrijzend bakmeel in een kom en voeg de kwark toe samen met een snufje zout. 3. Kneed met je handen tot een deegbal. 4. Vorm met je handen een rond brood van de deegbal van zo'n 4 cm dik, en leg op een met bakpapier beklede ovenplaat. 5. Schuif de oven in en bak in 22 minuten goudbruin en gaar.
En dan, eh, eet smakelijk!
delen
Chickslovefood
Elise (37, links op de foto) en Nina (37) zijn de chicks achter foodblogplatform Chickslovefood. Ze zetten hun populaire site al vijftien jaar vol met makkelijke, snelle recepten, waar je vaak maar vijf of zes ingrediënten voor nodig hebt. Ook maken ze kookboeken met hetzelfde concept. Elise woont met man en drie kids in Scheveningen, Nina met man en drie kids in Amsterdam