Dat meen je niet: dit spotgoedkope superfood koop je gewoon bij de Action

Body & Mind

Dat meen je niet: dit spotgoedkope superfood koop je gewoon bij de Action

Amber de Wilde de Ligny
Door

Amber de Wilde de Ligny

Gepubliceerd op

25 augustus 2024 om 15:00

Bron / Fotografie

beeld Tom ten Seldam

Gepubliceerd op

25 augustus 2024 om 15:00

Bron / Fotografie

beeld Tom ten Seldam

Als we het hebben over superfoods, denken de meeste mensen direct aan exotische zaden, bessen uit verre oorden of groene poeders met moeilijke namen. Maar wist je dat een van de krachtigste superfoods gewoon in de Noordzee zwemt?

De makreel. Heeft misschien niet de sexiness van een avocado, maar zit wel bomvol zit met gezonde voordelen waar je 'u' tegen zegt. Deze glanzende zeebonk mag wat ons betreft dus best even in de spotlights zwemmen. Supervis Makreel is een (duurzame) vettere vissoort en dat betekent één ding: hij zit bomvol omega-3-vetzuren. Die vetzuren doen wonderen voor je hart, hersenen en zelfs je humeur. Ze helpen je bloeddruk laag te houden, houden je huid stralend, en ze kunnen je zelfs een mentale boost geven. En dan hebben we het nog niet eens over de vitamines gehad. Makreel is rijk aan vitamine D, wat - vooral in ons zon-arme kikkerland - geen overbodige luxe is. Vitamine D is cruciaal voor sterke botten en een goed werkend immuunsysteem. Voeg daar nog een flinke dosis vitamine B12 aan toe, essentieel voor je energieniveau en bloedcellen, en je hebt een superfood die ervoor zorgt dat je ook na een lange werkdag nog genoeg puf hebt om die ene yogales te volgen of gewoon lekker kunt Netflixen zonder in slaap te vallen. Betaalbaar Nu zit er aan superfoods vaak een zure, eh... dure nasmaak, en lijkt het alsof je ze alleen kunt krijgen in hele exclusieve biodynamische of macrobiotische winkels. Bij makreel is dat natuurlijk niet het geval, want dat koop je bij de visboer. Als je 'm helemaal vers wil. Of bij de visafdeling van de supermarkt. Maar ook daar is 'ie niet duur. Met 5 euries bak, gril of beleg je je broodje met zo'n heerlijke makreelfilet. Lees ook: Deze vijf serviesmerken zijn niet alleen schitterend, maar ook hartstikke betaalbaar Helemaal suup Maar wat nou als je gaat kamperen, en wel gezond wil blijven eten maar geen keuken tot je beschikking hebt? Wat als je wel gezond wil eten maar überhaupt geen keukenprinses bent? Of: als je 5 euro voor 'n viske nog steeds te duur vindt? Nou: ren dan naar de Action, want daar verkopen ze wildgevangen makreel in blik, op een bedje van (ook gezond, want groentes) tomatensaus, voor € 1,19. SORRY? Zo verovert de koning van de Noordzee je bord wel heel gemakkelijk. Dus... makréél effe langs?! Moet zo snel mogelijk naar de schappen.

Action-makreelinblik3205207 8710563042431-111 01 20240318111925.png

delen
Amber de Wilde de Ligny

Amber (al 10 jaar 26) is gek op glitter, maar vindt het vervelend als het overal zit. Hamert op 'n goede skincare routine, maar haalt met redelijke tegenzin haar mascara er af. Houdt van roze kleding maar zit vaak in een zwart-wit periode en is een echte Ram, maar behalve de zon staan haar overige planeten in Steenbok.. en dat verklaart een hoop.

Meer van deze auteur

Meer lezen