Lifestyle
Fokking makkelijk recept: deze stroopwafeltiramisu staat binnen een halfuur op tafel
Gepubliceerd op
3 oktober 2024 om 17:00
Gepubliceerd op
3 oktober 2024 om 17:00
Tijdens het bakken staan we vaak gemiddeld twee uur in de keuken, maar waarom moeilijk doen als het makkelijk kan? Voor deze stroopwafeltiramisu heb je maar vijf ingrediënten nodig en over een halfuur staat-ie voor je neus. Zin in.
Bereidingstijd 30 minuten Dit heb je nodig Voor 1 tiramisu 500 g stroopwafels 500 ml slagroom 4 el kristalsuiker 500 g mascarpone 100 ml espresso Lees ook: Fokking makkelijk recept: deze truffel-champignonrisotto is de perfecte herfstmaaltijd
Zo maak je het 1. Snijd de stroopwafels in kleine stukjes. 2. Klop de slagroom stijf met de kristalsuiker. 3. Spatel de mascarpone hierdoor, totdat je een egaal mengsel hebt. 4. Leg 200 gram stroopwafels in een schaal en schenk de helft van de koffie hierover. 5. Schep hierop de helft van het mascarponemengsel. 6. Bedek deze laag weer met 200 gram stroopwafels en sprenkel hierover de rest van de koffie. 7. Schep het overgebleven mascarponemengsel erop en maak glad met een spatel. 8. Verdeel de rest van de stukjes stroopwafel over de bovenkant van de tiramisu. 9. Zet de schaal in de koelkast en laat minimaal 20 minuten opstijven.
Eet smakelijk!
delen
Chickslovefood
Elise (37, links op de foto) en Nina (37) zijn de chicks achter foodblogplatform Chickslovefood. Ze zetten hun populaire site al vijftien jaar vol met makkelijke, snelle recepten, waar je vaak maar vijf of zes ingrediënten voor nodig hebt. Ook maken ze kookboeken met hetzelfde concept. Elise woont met man en drie kids in Scheveningen, Nina met man en drie kids in Amsterdam
